Студенти, які зацікавлені в управлінні роботою громадського харчування отримають вигоду від програми продуктів харчування і напоїв управління. Класи можуть включати в себе кулінарні математику, ідентифікацію продукту, безпеку харчових продуктів, придбання, зобов'язання спиртних напоїв, а також банкетне збори і планування.

Навчальні заклади в різних країнах світу пропонують програми бакалаврату на здобуття ступеня бакалавра наук або BSc. В рамках навчання виконується підготовка студентів до кар'єри або подальшого навчання. В середньому тривалість навчання становить від трьох до п'яти років.

Неповний робочий день дозволяє отримати ступінь або кваліфікацію, навіть якщо ви не можете відвідувати школу на денній основі. Можна навчатися у своєму власному темпі, поступово накопичуючи кредити, які враховуються для остаточної кваліфікації.