Освітня програма з кулінарного мистецтва та харчування (бакалавр)

Останнім часом попит на людський ресурс для кулінарного мистецтва та техніки швидко зростає, завдяки чому кулінарне та харчове навчання вважається однією з 3-х найбільш перспективних спеціальностей для працевлаштування. Заснована в 1997 році, програма кулінарної та харчової освіти є однією з ключових спеціальностей, які отримують спеціальну підтримку в Huangshan University і першою спеціальністю кулінарного мистецтва в провінції Аньхой.

Кулінарне та харчове навчання має на меті навчити студентів бути старшими професійними талантами, які добре володіють базовими теоріями, техніками та навичками приготування їжі та наукою про харчування. Вони можуть бути кваліфікованими для викладачів коледжів, керівників підприємств громадського харчування, шеф-кухарів.