Бакалавр готельного господарства Instituto Universitario Escuela Argentina De Negocios

Збільшення мобільності з туристичних причин і збільшення ділової активності в межах і за межами національних меж характеризують цей період глобалізації економіки та породжують нові вимоги до готельних організацій і пов’язаних з ними видів діяльності. Ця ситуація вимагає підготовки професіоналів, здатних до гнучкості та інновацій, щоб адаптуватися до сценаріїв, які стають все більш динамічними та конкурентними.

EAN пропонує навчальний план для техніків готельної адміністрації та випускників, узаконених Консультативною радою компаній, які беруть участь у інституційному проекті. Викладачі мають значну підготовку та професійний досвід, а також навчені керувати стратегіями викладання, щоб сприяти набуттю професійних навичок. Практична підготовка студентів здійснюється через аналіз реальних випадків компаній, пов'язаних з EAN, які розкривають свої проблеми для лікування в рамках предметів. Допрофесійні практики проводяться в компаніях і дискусійних центрах з експертами з адміністративних наук.

Обсяг ступеня бакалавра готельної адміністрації

Випускники зможуть:

• Організовувати та керувати готельними компаніями та послугами гостинності як члени та/або як незалежні консультанти.
• Розвивайте нові підприємства у сфері готельного господарства та гостинності.
• Виконуйте роль консультантів готельних компаній, розвиваючи їх у постійному вдосконаленні якості та пошуку нових можливостей для бізнесу.

навчальний план

ПЕРШИЙ РІК

Перша чверть

• 01. Вступ до організації готелю
• 02. Математика І
• 03. Основи адміністрування
• 04. Основи маркетингу
• 05. ІТ

Другий термін

• 06. Загальна економіка
• 07. Бізнес-планування
• 08. Математика II
• 09. Англійська І
• 10. Вступ до сфери туризму та гостинності

ДРУГИЙ РІК

Перша чверть

• 11. Основи управління персоналом
• 12. Статистика
• 13. Англійська мова II
• 14. Протокол та організація заходів
• 15. Готельні послуги І

Другий термін

• 16. Логістика продуктів харчування та напоїв
• 17. Право, що застосовується до туризму та готельного господарства
• 18. Англійська мова III
• 19. Основи бухгалтерського обліку
• 20. Готельні послуги II

ТРЕТІЙ РІК

Перша чверть

• 21. Фінансове управління
• 22. Комп'ютерні системи для гостинності
• 23. Професійна практика I
• 24. Англійська мова IV
• 25. Комунікаційний менеджмент

Другий термін

• 26. Етика та професійна деонтологія
• 27. Управління якістю
• 28. Організаційний аналіз
• 29. Маркетинг туристичних послуг
• 30. Туристична географія

ЧЕТВЕРТИЙ РІК

Перша чверть

• 31. витрати
• 32. Португалець І
• 33. Професійна практика II
• 34. Дизайн і обстановка готелю
• 35. Формулювання та оцінка проектів

Другий термін

• 36. Туризм і спадщина
• 37. Методологія дослідження
• 38. Португальська II
• 39. Семінар професійної практики
• 40. Підсумкова робота Практикум

Титули

проміжні продукти

Університетський аналітик готельної адміністрації (3 роки)

Остаточний

Бакалавр готельного менеджменту (4 роки)