Ступінь бакалавра харчових наук і культур
Pollentia, Італія
ТРИВАЛІСТЬ
3 Years
МОВИ
Англійська
ТЕМП
Денне навчання
КІНЕЦЬ ТЕРМІНУ НАДАННЯ ЗАЯВ
Кінцевий термін подання заявки
НАЙРАНІША ДАТА ПОЧАТКУ
Запитайте найбільш ранню дату початку
ПЛАТА ЗА НАВЧАННЯ
EUR 15 500 / per year
ФОРМАТ НАВЧАННЯ
На кампусі
Введення
Ваш шлях до сталого харчового майбутнього
Станьте частиною першого в світі міждисциплінарного курсу гастрономічної науки .
Гастрономія полягає в розумінні їжі в її сукупності. Завдяки нашому унікальному підходу ми поєднуємо теоретичне навчання з практичним досвідом, допомагаючи студентам зрозуміти різноманітні реалії виробництва та розвинути критичне мислення. Будучи частиною нашої спільноти, ви будете готові розпочати свою кар’єру в жвавій харчовій промисловості.
Навчання поза межами
Ми сприяємо навчальним поїздкам і дослідницьким заходам , надаючи вам безпосередній досвід роботи з різноманітними реаліями виробництва. Відкрийте для себе різні світові гастрономічні практики та застосуйте отримані знання у своєму навчанні.
Різноманітні точки зору, об’єднані їжею
Наш курс відзначає різноманітність, об’єднуючи студентів з усіх куточків земної кулі . Це мультикультурне середовище сприяє діалогу та збагачує ваш досвід навчання, сприяючи глибшому розумінню гастрономічних культур усього світу .
Галерея
Стипендії та фінансування
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Навчальний план
Багатогранний підхід, як сама їжа
Наша програма цінує широкий і міждисциплінарний підхід. Ми вважаємо, що для розуміння їжі потрібне щось більше, ніж просто звичайне сільське господарство. Ви отримаєте компетенції в усіх аспектах виробництва харчових продуктів, поєднуючи науку, екологію, економіку та культуру.
Our interdisciplinary approach includes subjects such as:
- Ecology and Biodiversity
- Молекулярні науки та смак
- Економічна політика та продовольча стійкість
- Агроекосистеми та стійкість
- Food Anthropology
- Історія їжі
- Глобальне управління продовольством
- Філософія їжі та естетика смаку
- Food and Beverage Management
- Етнобіологія та фудскаутинг
Навчіться адаптуватися, процвітати та рости
Наша навчальна програма виходить за рамки простого передачі знань, ми формуємо тих, хто змінюється . У сучасній харчовій промисловості, що швидко розвивається, адаптивність є ключовою, яку ми дбаємо. Ми надаємо вам навички мислити на ногах, вирішувати проблеми інноваційно та адаптуватися до змін у галузі .
English Language Requirements
Підтвердьте свій рівень володіння англійською мовою за допомогою Duolingo English Test! DET — це зручний, швидкий і доступний онлайн-тест з англійської мови, прийнятий понад 4000 університетами (як цей) у всьому світі.