Ступінь з готельного менеджменту Universidade Europeia

Ступінь у галузі готельного менеджменту має навчальний план (з акредитацією до 2024 року), зосереджений на відповіді на потребу у зростаючій професіоналізації людських ресурсів, пов’язаних з готельною діяльністю: через попит на якість, збільшення національної та міжнародної конкуренції та поява великих португальських готельних груп.

Цей ступінь сильно орієнтований на якість обслуговування, з акцентом на клієнта, на інформаційні технології, на здатність планувати, аналізувати, організовувати, а також на управління часом. Це дозволяє студентам працювати на високому рівні в глобальному контексті, як сьогодні індустрія гостинності.

Один ступінь, кілька можливостей:

• Мультидисциплінарне бачення з кількома можливостями на ринку праці.
• Доступ до сертифікації в готельних і господарських операціях.
• Вивчення наступного програмного забезпечення: Fidelio Materials Control, Operah, Host frontoffice and backoffice, Amadeus, GDS.
• Розробка інноваційних проектів у національних та міжнародних конкурсах за участю компаній.
• Гнучкість у виборі іноземних мов - студент має можливість відвідувати іноземну мову на рік серед таких варіантів: англійська, іспанська, французька.
• Відвідування лабораторій протягом усіх семестрів, що дозволяє студенту вибрати проект, стажування та академію для гурманів протягом трьох років навчання.
• Мати доступ до понад 170 партнерств у сфері готельного менеджменту.
• 480 годин практики в реальному контексті.

Ступінь у галузі готельного менеджменту має один із найвищих показників зайнятості на ринку: 97,3% у сфері туризму (джерело: infocursos).

Вступні випробування

Економіка або географія або португальська.

Міжнародний досвід

Universidade Europeia пропонує своїм студентам можливість здійснення міжнародної мобільності за програмою Erasmus+ та іншими протоколами співпраці. Наразі він має близько 200 університетів-партнерів по всьому світу. Серед них Університет Андреса Белло (Чилі), Перуанський університет прикладних наук (Перу), Болонський університет (Італія), Рієцький університет (Хорватія), Інститут готельного менеджменту в Празі (Чеська Республіка), Університет Козьмінського (Польща) та ін.

Кожна програма представляє перелік конкретних партнерських відносин, з якими слід проконсультуватися з Міжнародним бюро.

Компанії

Близькість до ділового світу через семінари, стажування та проекти, серед інших.

Партнери

визнання

Професійні можливості

• менеджер з розміщення
• менеджер громадського харчування
• менеджер заходів
• директор ресторану
• Менеджер/директор готелю
• Менеджер з хостелу та місцевого розміщення

План навчання

1 семестр

• Основи туризму та гостинності
• Економіка туризму
• Бухгалтерія готелю
• Якісні та кількісні методи
• Технології гостинності І
• Іноземна мова І
• Інтегрована лабораторія з туризму І

2 семестр

• Управління продуктами харчування та напоями
• Обслуговування та управління якістю
• Туристична інформація та готельні розваги
• Аналітичний облік
• Технології гостинності II
• Іноземна мова II
• Комплексна лабораторія гостинності I

3 семестр

• Управління розміщенням
• Управління людськими ресурсами
• Матеріальна та нематеріальна спадщина
• Комунікація та лідерство
• Технології гостинності III
• Іноземна мова III
• Інтегрована лабораторія в гостинності II

4 семестр

• Туризм і готельний маркетинг
• Ринки та сегменти
• Фінансовий менеджмент
• Право туризму та гостинності
• Технології гостинності IV
• Іноземна мова IV
• Інтегрована лабораторія з туризму II

5 семестр

• Маркетинг цифрових і віртуальних напрямків
• Комерційне управління готелем
• Системи управління готельною власністю
• Управління доходами та доходами
• Етика, сталий розвиток і соціальна відповідальність
• Іноземна мова В
• Комплексна лабораторія гостинності III

6 семестр

• Бізнес-аналітика
• Необов'язковий I
• Факультативний II
• Додатково III
• Заключний курс / проект стажування