Ступінь бакалавра з міжнародного готельного менеджменту
Madrid, Іспанія
ТРИВАЛІСТЬ
3 Years
МОВИ
Англійська, Іспанська
ТЕМП
Денне навчання
КІНЕЦЬ ТЕРМІНУ НАДАННЯ ЗАЯВ
Кінцевий термін подання заявки
НАЙРАНІША ДАТА ПОЧАТКУ
Запитайте найбільш ранню дату початку
ПЛАТА ЗА НАВЧАННЯ
EUR 9 490 / per year *
ФОРМАТ НАВЧАННЯ
На кампусі
* на рік + реєстраційний внесок
Введення
Мета: Ознайомлення з менеджментом через об'єднання теоретичних аспектів і професійного досвіду.
У міжнародному середовищі студенти навчаються
- Методи управління, інструменти та керівництво командою;
- Як розвивати свої професійні, юридичні, економічні та лінгвістичні здібності з метою бути оперативним менеджером у компанії.
Програма «Міжнародний готельний менеджмент» призначена для кандидатів, які успішно закінчили навчання в середній школі, і її кінцевою метою є підготовка майбутніх фахівців з оперативного менеджменту в будь-якому готельному відділі. Тривалість програми становить 3 роки і включає 12 місяців стажування в 3-5-зіркових готелях Іспанії, а також у всьому світі. Студенти набудуть досвіду, пов’язаного з реальністю їхньої майбутньої професії, розвинуть здібності до командної роботи та отримають досвід у бажаному майбутньому середовищі.
Градуси
Диплом VATEL, сертифікований французькою державою
Початкові кар'єрні можливості:
Посади оперативного керівництва в будь-якому готельному відділі.
Тривалість навчання:
3 роки
Стажування:
12 місяців розподілено на три роки в готелях від 3 до 5 зірок, відібраних Vatel у таких сферах: прибирання та фронт-офіс, обслуговування та кухня та середній менеджмент.
Мова:
Англійська мова (студенти, які не володіють англійською мовою, повинні мати рівень B2).
Прийом
Результат програми
Що ти навчишся
- Менеджмент: Засвоїти словниковий запас і основні поняття. Зрозуміти практичний аспект менеджменту.
- Маркетинг: зрозуміти основи принципів маркетингу та їх застосування.
- Комп’ютерні науки: відкривати світ Інтернету та застосовувати інструменти Office в управлінні готелем.
- Економіка підприємства: зрозуміти концепцію бізнесу та його місце в економічному середовищі.
- Професійна культура: Зрозуміти мистецтво професії. Щоб пробудити цікавість і стимулювати смак до того, що нас оточує, гастрономії серед інших аспектів.
- Початок роботи з їжею та напоями: отримати загальні знання про ресторанну індустрію.
- Прибирання: пояснити роботу відділу, який тісно пов’язаний із комфортом гостей готелю, і важливість контролю в цьому ключовому відділі.
- Людські ресурси: Вивчити основні принципи, що регулюють управління людськими ресурсами.
- Професійний імідж: навчитися керувати своїм іміджем, усвідомлювати себе, працювати над самооцінкою та розпізнавати, поважаючи інших.
- Харчування: знати значення харчування в будь-якому бізнесі, як готувати, готувати, подавати їжу та напої. Розробити збалансоване меню з урахуванням рекомендованого харчування для кожної людини.
- Енологія: Щоб наблизити студентів до світу вина, вміти розпізнавати різні види вина, обробку, дегустацію вин, поєднання та подачу.
- Французька, німецька або китайська: отримати робочий рівень мови, щоб ви могли ефективно та ефективно спілкуватися в будь-якому міжнародному контексті
- Практичне застосування: застосувати теоретичні знання, отримані на заняттях, у різних операційних відділах готелю.
- Управління доходами: надати важливі знання, методи та термінологію для максимізації доходу та прибутку готелю, одночасно досягаючи більшої прибутковості.