Бакалавр управління гостинності та туризму
Edith Cowan University
Ключова інформація
Розташування кампусу
Joondalup, Австралія
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
Дистанційне навчання, На кампусі
Тривалість
6 semesters
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
інформація
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
інформація
* орієнтовний внесок за семестр
Введення
Курс охоплює ключові аспекти, необхідні для управління різноманітними підприємствами гостинності та туризму, включаючи маркетинг, фінансовий менеджмент, бізнес-дослідження та аналітику та стратегічне управління.
Він також пропонує спеціалізовані підрозділи з управління продуктами харчування та напоїв, управління підрозділами номерів, планування та розвитку туризму, екотуризм, управління досвідом обслуговування та управління подіями.
Студенти можуть додатково спеціалізуватися на своїх дослідженнях з більш сильним фокусом у різних галузях, таких як управління подіями, маркетинг, управління людськими ресурсами та міжнародний бізнес.
Індустрія гостинності та туризму є динамічною і швидкою темою, що пропонує випускникам широкий спектр варіантів кар'єри на вибір, і курс надає студентам теоретичні знання та навички, орієнтовані на галузь, щоб досягти успіху.
Випускники отримають основні компетенції та професійні перспективи, необхідні середньому та вищому рівням управління в сучасних організаціях гостинності та туризму.
Введення курсу
Вимоги до академічного вступу (смуга 3)
Усі абітурієнти повинні відповідати вимогам академічного вступу на цей курс. Орієнтовний або гарантований ATAR є таким, як опублікований (де це можливо) або вимоги до академічного вступу можуть бути задоволені шляхом заповнення одного з наступних:
- AQF Cert IV;
- Успішно виконано 0,25 EFTSL навчання на рівні бакалавра або вище у австралійського постачальника вищої освіти (або еквівалента);
- Спеціальний тест на випускник; *
- Курс підготовки до університету; *
- Курс орієнтації на корінні університети; *
- Тест прийому студентів аборигенів; або *
- Схема вступу на основі досвіду. *
* Додаткову інформацію можна знайти на сторінці вступу на курс вивчення.
Для студентів-іноземців вимоги включають результати вашої середньої школи.
Вимоги до англійської мови (смуга 3)
Вимоги до компетенції з англійської мови можуть бути задоволені шляхом заповнення одного з наступного:
- 12 рік Англійська ATAR / Англійська література ATAR клас C або краще або еквівалент;
- Спеціальний тест на випускник; *
- IELTS Academic Загальний мінімальний бал 6,0 (не індивідуальний діапазон менше 6,0);
- Успішно закінчило 1,0 EFTSL навчання на рівні бакалавра або вище у Великобританії, Ірландії, США, Північній Африці та Канаді;
- Курс підготовки до університету;
- Курс орієнтації на корінні університети; *
- Тест прийому студентів аборигенів; *
- Диплом AQF, вищий диплом або доцент;
- Успішно виконано 0,375 EFTSL навчання на рівні бакалавра або вище у австралійського постачальника вищої освіти (або еквівалента); або
- Інші тести, курси або програми, визначені на сторінці "Англійська школа професійних знань".
* Додаткову інформацію можна знайти на сторінці вступу на курс вивчення.
Піксабай / Пікселі
Деталі курсу
Наявність семестру
- Семестр 1: Навчання денної форми навчання в Joondalup
- Семестр 2: Навчання денної форми навчання в Joondalup
Структура курсу
Студенти повинні виконати 16 основних одиниць. Це буде підтримуватися 8-одиничною додатковою програмою, що складається з майора, другорядного плюс виборних одиниць, або двох неповнолітніх, або 8 виборних одиниць.
Рік 1
Код одиниці | Назва одиниці | Кредитні бали |
SBL1600 | Ділова ідентичність та протоколи | 15 |
HOS2500 | Управління продовольчим обслуговуванням | 15 |
TSM2111 | Вступ до гостинності та туризму | 15 |
MKT1600 | Принципи та практики маркетингу | 15 |
HOS2325 | Управління досвідом обслуговування | 15 |
HOS2110 | Управління продуктами харчування та напоїв | 15 |
Підрозділ із додаткової програми | х 2 | 30 |
Рік 2
Код одиниці | Назва одиниці | Кредитні бали |
HOS2220 | Управління номерами | 15 |
TSM2202 | Вступ до управління подіями | 15 |
TSM2105 | Планування та розвиток туризму | 15 |
TSM3109 | Туризм з особливими інтересами | 15 |
HOS3211 | Управління фінансами гостинності | 15 |
Підрозділ із додаткової програми | х 2 | 30 |
Плюс 1 одиниця від: | ||
MAN2145 ^ | Управління людськими ресурсами | 15 |
TSM3104 ^ | Туризм на круїзних судах | 15 |
BUS3700 ^ | Діловий навчальний тур | 15 |
Або альтернативний підрозділ із затвердженням координатора курсу.
Рік 3
Код одиниці | Назва одиниці | Кредитні бали |
BUS3100 | Практика бізнес-досліджень | 15 |
HOS3100 | Гостинність та управління туризмом | 15 |
TSM3107 | Екотуризм | 15 |
Підрозділ із додаткової програми | х 4 | 60 |
Плюс 1 одиниця від: | ||
FBL3501 ^ | Бізнес-практикум | 15 |
SBL3500 ^ | Інтегрований бізнес-додаток | 15 |
Примітка: Зарахування на FBL3501 або BUS3700 здійснюється лише за допомогою заявки. Підрозділи пропонуються не кожен семестр.
** Неповнолітнє стажування (MIBIOR) - Вибрані студенти (лише за заявою) можуть одночасно зарахуватись до FBL3400 Business Internship 1 та FBL3500 Business Internship 2 у розділі курсу 3 курсу (семестр 1). Студенти, які зараховуються до неповнолітнього стажування (FBL3400 / FBL3500 = 60 кредитних балів), заповнять виборний підрозділ замість SBL3500 або FBL3501.
^ Основний варіант
Спеціалізація, яку ви можете вивчити на цьому курсі
- Організація заходів
- Управління людськими ресурсами
- Міжнародний бізнес
- Менеджмент
- Маркетинг
Результати навчального курсу
- Доступ, аналіз та критична оцінка відповідної інформації для системного вирішення складних бізнес-проблем.
- Застосовувати широкі та цілісні знання до цілого ряду ділових ситуацій, включаючи міжнародні / глобальні / культурні перспективи.
- Ефективно співпрацюйте в командних налаштуваннях для отримання вимірних результатів.
- Комунікація ділових знань, концепцій та порад переконливо та чітко в письмовій та усній формах, використовуючи відповідну технологію.
- Створюйте креативні ідеї для бізнес-інновацій, які відповідають на можливості та постійні зміни.
- Поміркуйте над зворотним зв'язком та критикою власного виступу для виявлення та планування можливостей розвитку.
- Цінуйте професійну поведінку та / або особисте громадянство, які відображають оцінку взаємозв'язку між діловою етикою та корпоративною соціальною відповідальністю.
Карєрні можливості
Кар'єрні можливості для випускників існують у ряді підприємств гостинності та туризму, включаючи туристичні компанії, туристичні агентства, круїзні судна, туристичні центри, тематичний парк та сайти для залучення відвідувачів, конференц-центри, акції компаній, готелі та курорти, ресторани, кафе та бари. У цих організаціях роль може включати управління аспектами турів та відвідувань сайтів, розваг, конференцій та заходів, обслуговування продуктів харчування та напоїв, продажів та маркетингу або найму персоналу, навчання та нагляд за персоналом.
Можливі посади в майбутньому
Туроператор, менеджер Центру відвідувачів, Менеджер тематичного парку, Супервайзор круїзних суден, Оператор екологічного туризму, Екскурсовод, Менеджер туристичних атракціонів, Менеджер з роздрібних подорожей та екскурсій, Координатор подій, Координатор конференцій.
Прийом
Навчальний план
Деталі курсу
Семестрова доступність
- Семестр 1: Навчання повний робочий день в Joondalup
- Семестр 2: Навчання повний робочий день в Joondalup
Структура курсу
Студенти повинні пройти 16 основних розділів. Це буде підтримуватися додатковою програмою з 8 розділів, що складається з основних, або другорядних плюс факультативних блоків, або двох другорядних, або 8 факультативних блоків.
1 рік
Код одиниці | Назва підрозділу | Кредитні бали |
SBL1600 | Бізнес-ідентифікація та протоколи | 15 |
HOS2500 | Менеджмент громадського харчування | 15 |
TSM2111 | Вступ до гостинності та туризму | 15 |
МКТ1600 | Маркетингові принципи та практики | 15 |
HOS2325 | Керування досвідом служби | 15 |
HOS2110 | Управління продуктами харчування та напоями | 15 |
Блок із додаткової програми | х 2 | 30 |
2 рік
Код одиниці | Назва підрозділу | Кредитні бали |
HOS2220 | Управління кімнатами | 15 |
TSM2202 | Вступ до управління подіями | 15 |
TSM2105 | Планування та розвиток туризму | 15 |
TSM3109 | Спеціальний інтерес Туризм | 15 |
HOS3211 | Управління фінансами гостинності | 15 |
Блок із додаткової програми | х 2 | 30 |
Плюс 1 одиниця від: | ||
MAN2145 ^ | Управління людськими ресурсами | 15 |
TSM3104 ^ | Туризм на круїзному судні | 15 |
BUS3700 ^ | Навчальний бізнес-тур | 15 |
Або альтернативний підрозділ із схваленням координатора курсу.
3 рік
Код одиниці | Назва підрозділу | Кредитні бали |
BUS3100 | Практика бізнес-дослідження | 15 |
HOS3100 | Менеджмент гостинності та туризму | 15 |
TSM3107 | Екотуризм | 15 |
Блок із додаткової програми | х 4 | 60 |
Плюс 1 одиниця від: | ||
FBL3501 ^ | Бізнес Практикум | 15 |
SBL3500 ^ | Інтегрований бізнес-додаток | 15 |
Примітка. Реєстрація на FBL3501 або BUS3700 здійснюється лише за заявою. Розділи не пропонуються кожного семестру.
**Internship Minor (MIBIOR) – вибрані студенти (тільки за заявою) можуть одночасно записатися на FBL3400 Business Internship 1 і FBL3500 Business Internship 2 у розділі 3 року (семестр 1) курсу. Студенти, які зараховуються на програму Internship Minor (FBL3400/FBL3500 = 60 кредитних балів), складатимуть факультативний блок замість SBL3500 або FBL3501.
^ Основний варіант
Карєрні можливості
Карєрні можливості
Можливості для кар’єрного росту для випускників існують у ряді підприємств гостинності та туризму, включаючи туристичні компанії, туристичні агентства, круїзні судна, центри для відвідувачів, тематичні парки та місця для відвідувачів, конференц-центри, компанії, що проводять заходи, готелі та курорти, ресторани, кафе та бари. У цих типах організацій ця роль може включати управління аспектами екскурсій і відвідувань місць, розваг, конференцій і заходів, обслуговування їжі та напоїв, продажів і маркетингу або найму, навчання та контролю за персоналом.
Можливі майбутні посади
Туроператор, менеджер центру відвідувачів, менеджер тематичного парку, супервайзер круїзних суден, оператор екологічного туризму, гід, менеджер туристичних атракцій, менеджер з роздрібних подорожей і турів, координатор заходів, координатор конференцій.
Галерея
Результат програми
Результати навчання курсу
- Отримуйте доступ, аналізуйте та критично оцінюйте відповідну інформацію для систематичного вирішення складних бізнес-проблем.
- Застосовуйте широкі та узгоджені знання до низки бізнес-ситуацій, включаючи міжнародні/глобальні/культурні перспективи.
- Ефективно співпрацюйте в команді, щоб отримати вимірні результати.
- Повідомляйте бізнес-знання, концепції та поради переконливо та чітко як у письмовій, так і в усній формах, використовуючи відповідну технологію.
- Генеруйте креативні ідеї для бізнес-інновацій, які реагують на можливості та постійні зміни.
- Обмірковуйте відгуки та критикуйте власну роботу, щоб визначити та спланувати можливості для розвитку.
- Цінувати професійну поведінку та/або особисту громадянську позицію, яка відображає взаємозв’язок між діловою етикою та корпоративною соціальною відповідальністю.