Ступінь бакалавра в галузі міжнародного готельного менеджменту

Тривалість навчання:

3 роки

Структура курсу:

РІК 1 - Академічний семестр (6 місяців): змінного Basic управління та професійної практики (5 сеансів 2 тижні) - Стажування Семестр: 4 місяці (мінімум) у Франції

РІК 2 - Академічний семестр (6 місяців): змінного заздалегідь управління і професійну практику (5 сеансів по 2 тижні) - Стажування Семестр: 4 місяці (мінімум) - Міжнародні Марко Поло Студент Програма обміну: Можливість приєднатися до однієї з 31 шкіл іншу Ватель для повного 2-й рік за кордон, щоб отримати міжнародну популярність

ГОД 3 - Академічний семестр (6 місяців): змінного заздалегідь управління і професійну практику - Професійна практика: Можливість приєднатися до модуль підприємництва замінюючи професійну практику, можливість стати заступник директора з Ватель готелів і ресторанів (управління департаменту та управління 1-й і 2-й рік студенти)

Вимоги до вступників:

• У Франції: Ступінь бакалавра - В Бельгії: Сертифікат де плавник д'етюд secondaires - В Іспанії: Bachillerato - В Швейцарії: Maturité - В інших країнах: Диплом середньої школи, рівня чи університет вступні іспити
  
  

Вимог до знання мови:

• Програма викладається французькою мовою: DELF В2 - Програма викладається англійською мовою: IELTS 5.5 / TOEFL IBT 80 / Кембридж CPE В2, CAE В2, FCE Grade B
  
  

Навчальні цілі:

Стати оперативний менеджер в міжнародному середовищі, освоєння управлінських, команда ведучих та управлінські методи. Розробка професійних, правових, економічних та лінгвістичні здібності з метою бути оперативно менеджер в компанії.

Ступенів та дипломів підготовлений:

• Ступінь бакалавра в International Hotel Management / Менеджер ан HOTELLERIE Internationale французького державного Certified рівня II ступеня зареєстровано в Національному Довідника про професійну сертифікації по адміністративному порядку від міністра навколишнього середовища та здоров'я у Франції і опублікований в Офіційному журналі французів Республіка 5 квітня 2012.
  
  

УПРАВЛІННЯ 1 НАВЧАЛЬНИЙ ПЛАН

Студенти знайомляться з маркетингу, людських ресурсів, управління, професійної культури, і набути досвіду в школі в ресторані, в кулінарних методів виробництва, банкетних обмежень і т.д. до закінчення їх навчальний рік по стажуванню в країні, в якій вони вивчають.

УПРАВЛІННЯ 2 НАВЧАЛЬНИЙ ПЛАН

Продовжуючи отримувати знання, студенти знайомляться з практичним управлінським ситуацій, керуючи студентів 1 курсу та під наглядом студентів 3 курсу. Вони набути впевненості і стажування в зарубіжній країні.

УПРАВЛІННЯ 3 НАВЧАЛЬНИЙ ПЛАН

Студенти мають вимагається всі базові знання. Потім студенти готові почати команди управління, прямо в школі. Вони розвивають свої аналітичні здібності, використовуючи багатство знань, якими вони зараз є, на вироблення стратегій і роблять свої перші кроки у прийнятті рішень.

Програма Марко Поло: Студенти мають можливість робити свій навчальний рік (Система управління 2) в інший Ватель школи, після декан приймаючої школи була перевірена цей проект.

Партнери VATEL Бордо

VATEL встановив партнерські відносини з деякими з найпрестижніших готелів, ресторанів, барів в області Бордо для benefir своїх учнів, які можуть практикувати свої майбутні робочі місця з висококваліфікованими фахівцями.

• Гранд Готель Бордо і Spa (http://www.ghbordeaux.com/uk/index.php) - Готель Burdigala (http://www.burdigala.com) - Готель Mercure Готель Cite Mondiale (http://www.citemondiale.com) - Готель-де-Seze (http://www.hotel-de-seze.com) - Готель Le Boutique & Wine Bar (http://hotelbordeauxcentre.com/eng) - Шато Готель & Спа-готель Grand Barrail Сент-Емільйон (http://www.grand-barrail.com) - У ресторані L'O De L'HA (HTTP: // odelha.fr) та багато іншого ...