Le Cordon Bleu University Ottawa

Наше завдання

Спираючись на понад столітню традицію та досконалість, мережа Le Cordon Bleu прагне до інновацій та найкращих практик у галузі гастрономії, гостинності та менеджменту та виконує свої зобов'язання за рахунок розширення міжнародної мережі викладання, навчання та досліджень, проведених спільно з розробка продуктів та послуг. Будучи незалежною організацією, мережа Le Cordon Bleu також співпрацює з промисловими, навчальними та університетськими партнерами, щоб забезпечити суворість, актуальність та зразковість підприємств.

1. Оточіть себе традиціями досконалості

Багато хто вважає Le Cordon Bleu провідним світовим інститутом кулінарного мистецтва.

Маючи понад 120 років досвіду викладання, мережа Le Cordon Bleu продовжує прагнути забезпечити міцну основу найкращих практик у галузі гастрономії, гостинності та менеджменту.

Випускники стають частиною великої традиції досконалості, маючи повноваження, які виділять їх серед конкурентів у вимогливих та мінливих умовах.

2. Навчіться у нашого видатного факультету

Понад 80 шеф-кухарів Le Cordon Bleu з найкращих кухонь та ресторанів із зірками Мішлена щодня передають свої знання та досвід своїм студентам. Не просто викладачі, вони - наставники, які впродовж життя надихають та підтримують випускників.

На факультеті Le Cordon Bleu працюють викладачі університетів, міжнародні особистості та спеціалісти у сферах туризму та гостинності.

3. Отримайте освіту світового класу

Le Cordon Bleu також пропонує найбільш повне та всебічне навчання класичних французьких кулінарних технік, доступне сьогодні, з великою кількістю практичних годин у навчальних кухнях під керівництвом кухарів світового класу.

4. Заробіть чудову кар’єру

Кожен випускник залишає Le Cordon Bleu навичок, щоб розпочати захоплюючу кар’єру не тільки у провідних світових ресторанах, готелях або курортах, але і як журналіст, автор, інструктор, консультант або підприємець.

5. Станьте частиною нашої мережі випускників

Програми Le Cordon Bleu починають студентів у подорожі, яка надихає на досконалість, креативність, інновації та особисте збагачення, що дозволяє їм починати успішну кар’єру чи особисті справи.

За останні 100 років Ле Кордон Бле дав багато відомих випускників, серед яких Діона Лукас, Джулія Чайлд, Ненсі Сілвертон, Наталі Дюпрі, Ерік і Брюс Бромберг, Аллен Зюсер, Джеймс Пітерсон, Лідія Шир, Джада Де Лаурентіс, Віргіліо Мартінес Веліз, Гастон Акуріо та Мін Цай, щоб назвати лише декілька.

6. Відповідає потребам індустрії кулінарії та гостинності завтра

Курси Le Cordon Bleu є сучасними та актуальними для галузі. Завдяки інноваціям та новим технологіям Le Cordon Bleu постійно адаптує свої академічні програми до майбутніх потреб кулінарної, туристичної та гостинної галузей.

Чому вчитися в Оттаві?

Канаду поважають як одну з найбільш мирних держав у світі, а мальовнича столиця Оттави позначена як найбезпечніше місто в країні. Багата гастрономічна історія Оттави, чуття французької архітектури та різноманітні національні історичні пам'ятки роблять це ідеальним місцем для інвестицій у провідну освіту кулінарного мистецтва.